Bonjour,
Notre restaurant est une maison familiale tenue à deux : ma femme en cuisine, et moi en salle. Nous travaillons exclusivement des produits frais, en privilégiant la qualité .
Pour garantir cette fraîcheur :
- certains mets à la demande plus variable — par exemple le poisson ou la chèvre — peuvent être préparés sur commande au moment de votre réservation, selon arrivage et disponibilité .
- la présence réduite de certains plats sur la carte n’est pas un manque, mais la garantie de vous servir du frais .
- aujourd’hui, l’essentiel de la demande porte sur la viande, ce qui explique des plats “d’arrivage” pour le reste.
Lorsque c’est possible, nous nous ferons un plaisir de répondre à vos envies spécifiques. N’hésitez pas à nous les indiquer lors de votre réservation.
Merci pour votre confiance et à très bientôt.
Users Today : 12
Users This Month : 230